La Dieta del deportista III

Fútbol y Ciencia

ÚLTIMA COMIDA ANTES DE LA COMPETICIÓN Debe ser una comida relativamente abundante pero de fácil digestión. Es preciso vigilar el horario de esta comida para que haya un margen adecuado con el inicio del esfuerzo competitivo. La duración de la digestión oscila entre 2 y 6 horas según la comida tomada (naturaleza, cantidad, etc.). El intervalo ideal entre la última ingesta y la prueba es de 3-4 horas.

por Xoel González Fontenla, Inés Sevilla Santiago.Fútbol y Ciencia
Edición nº 52


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