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La Dieta del deportista II

Fútbol y Ciencia

Autor: Xoel González Fontenla e Inés Sevilla Santiago
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Publicado en: Edición nº 51 - Julio 2011
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Teniendo en cuenta que cada deporte tiene unas exigencias muy particulares, el deportista tiene que extremar los cuidados a la hora de elaborar su dieta, es decir, se deben de poner en práctica experiencias particulares, consejos o normas. Es por esto que la dieta deber ser lo más personalizada posible ya que no existe una alimentación para futbolistas, ciclistas o gimnastas en general, sino más bien para cada persona y en su deporte en particular. El día de la competición la ración alimentaria no puede mejorar ya la condición física con la que el futbolista se presenta, forjándose pues durante la fase de entrenamiento previo. Lo que interesa el día de la competición será evitar o reducir las reacciones de fatiga y no perturbar el rendimiento con digestiones pesadas, hipoglucemias, etc.

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