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La nutrición en el deportista

La Medicina Deportiva y la Nutrición

Autor: Xoel González Fontenla, Inés Sevilla Santiago
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Publicado en: Edición nº 42 - Octubre 2010
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En este artículo explicaremos conceptos básicos de alimentación y nutrición necesarios para comprender la dieta del deportista, en la que profundizaremos más adelante. En la actualidad hay muchos seres humanos que se mueren de hambre o que están mal nutridos mientras que las personas que viven en los países desarrollados sufren enfermedades provocadas por los excesos y por la manipulación de los alimentos. De ahí la importancia de que aprendamos a alimentarnos de forma correcta.

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